Svigermors knekkebrød!

Svigermor fortalde hin dagen om nokre knekkebrød som ho hadde laga, og som var så gode for magen... Eg tenkte at det hadde vore noko å eta på no, sidan bikinien snart skal hentast fram att frå glømselen:-/ Oppskrifta eg fekk var som følgjer:

3,5 dl havregryn
3,5 dl grov rugmjøl
1 dl kli (havrekli)
1,5 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl hakkede valnøtter
7 dl vann
*Bland godt*

Smør det ut over to steikeplater med bakepapir.


Steik på 180 grader i varmluft i 10 minuttar. Ta så ut platene og skjær i høvelege stykker med ein pizzaskjærar. Tilbake i omnen skal dei steika på 160 grader i 30 minuttar. Etter dette skal knekkebrødene over på rist og tørkast i 30-45 minuttar på 80 grader med døra open.


Namnam! Dei vart kanskje litt mjuke, men det var berre godt! Kjempegode- og eg trong berre eta to stk så var eg mett!!!


Ha ein fin dag alle saman! Solklem frå Vivi