fredag 26. februar 2010

Svigermors knekkebrød!


Svigermor fortalde hin dagen om nokre knekkebrød som ho hadde laga, og som var så gode for magen... Eg tenkte at det hadde vore noko å eta på no, sidan bikinien snart skal hentast fram att frå glømselen:-/ Oppskrifta eg fekk var som følgjer:

3,5 dl havregryn
3,5 dl grov rugmjøl
1 dl kli (havrekli)
1,5 dl sesamfrø
2 dl solsikkefrø
1 dl linfrø
1 dl hakkede valnøtter
7 dl vann
*Bland godt*

Smør det ut over to steikeplater med bakepapir.


Steik på 180 grader i varmluft i 10 minuttar. Ta så ut platene og skjær i høvelege stykker med ein pizzaskjærar. Tilbake i omnen skal dei steika på 160 grader i 30 minuttar. Etter dette skal knekkebrødene over på rist og tørkast i 30-45 minuttar på 80 grader med døra open.


Namnam! Dei vart kanskje litt mjuke, men det var berre godt! Kjempegode- og eg trong berre eta to stk så var eg mett!!!


Ha ein fin dag alle saman! Solklem frå Vivi

Ingen kommentarer: